Di antara banyaknya jajanan tradisional asal Jepang, takoyaki
nampaknya menjadi makanan yang palings disukai masyarakat. Tak hanya di
negara asalnya saja, kepopuleran takoyaki juga mewabah hingga ke
Indonesia. 

Memiliki rasa yang gurih nan creamy, takoyaki paling
nikmat dimakan selagi hangat. Karena rasanya yang lezat, banyak orang
yang tertarik untuk mengembangkan resep takoyaki menjadi sajian yang
berbeda. 

Sedikitnya ada lima olahan takoyaki unik yang pernah
dibuat oleh netizen. Dan, kumparan kelima hidangan takoyaki ini agaknya
akan membuat kamu geleng-geleng kepala. Apa saja?

*1. Takoyaki dengan Topping Saus Cokelat *

Dibuat
khusus hari Valentine pada Februari 2016 silam, sebuah toko roti di
Shibuya, Jepang pernah membuat takoyaki dengan topping siraman saus
cokelat. Dinamakan 'Takoyaki Shock Chocolate', sajian unik dibuat oleh
seorang patissiers asal Jepang, Aoki Sadaharu. 

Cara pembuatan
takoyaki ini tidak berbeda dengan takoyaki pada umumnya, karena dibuat
dengan adonan tepung terigu yang kemudian diisi dengan potongan potong
kecil molted chocolate cake yang manis. Tak hanya cokelat, takoyaki ini
juga diisi dengan remahan kue macaron yang renyah. 

Topping siraman saus cokelat dan taburan remahan macaron menyempurnakan sajian Takoyaki Shock Chocolate.

2. Takoyaki Hitam

Masih
dari Jepang, sebuah food truck bernama Ninja Takoyaki di Osaka pernah
membuat takoyaki berwarna hitam pekat. Takoyaki unik ini terbuat dari
adonan takoyaki biasa yang dicampur dengan tinta cumi, sehingga
menghasilkan warna hitam legam. 

Kuro-tako atau Gurita Hitam
adalah nama dari hidangan unik yang satu ini. Penggunaan tinta cumi juga
membuat citarasa takoyaki semakin gurih. Minuman pendamping bertema
ninja, 'Ninja Ale' turut disuguhkan oleh food truck yang berlokasi di
depan Osaka Castle. 

3. Takoyaki Bertema Planet

Lagi-lagi
takoyaki dikreasikan menjadi hidangan yang tak biasa. Kali ini, seorang
wanita asal Jepang yang merasa bosan dengan hidangan takoyaki yang
itu-itu saja. Sampai pada akhirnya, ia membuat takoyaki berwarna biru
persis sebuah galaksi antariksa.  

Pewarna biru mencolok digunakan
oleh wanita tersebut untuk membuat tampilan takoyaki mirip seperti
planet bumi. Taburan sosis dan daun bawang sebagai isian menambah efek
galaksi itu sendiri. 

4. Takoyaki Jumbo

Tidak
bermain dengan warna dan topping, sebuah tempat makan yang berlokasi di
Ikkeburo, Tokyo menawarkan takoyaki yang berukuran jumbo. Dengan
diameter 8 cm, berat takoyaki ini mencapai 200 gram per buahnya. 

Juga
disebut sebagai 'bakudan-yaki', takoyaki ini diisi lebih dari 10 jenis
isian yang terdiri dari pipilan jagung, jamur shimeji, potongan sosis,
telur burung puyuh, udang, irisan kol dan lain sebagainya. Disajikan
selagi hangat, kamu bisa mencicipi takoyaki berukuran jumbo ini sambil
menikmati pemandangan Tokyo yang indah. 

5. Permen dengan Rasa Takoyaki

Belum
lama ini, masyarakat Jepang digegerkan dengan kehadiran permen dengan
rasa takoyaki. Chojudo Keika adalah perusahaan permen yang mempunyai ide
unik ini. Menggabungkan dua varian rasa, yaitu rasa gurih khas takoyaki
dan manis khas permen, permen bercitarasa takoyaki ini diragukan
kelezatannya oleh para netizen.

Meski banyak yang menganggap
permen ini adalah sebuah inovasi yang gagal, namun tak sedikit pula yang
penasaran dengan rasanya. Bagaimana? Apa kamu termasuk golongan orang
yang penasaran dengan permen yang satu ini?

Sumber : https://today.line.me/ID/pc/article/5+Sajian+Takoyaki+Terunik+yang+Sempat+Gegerkan+Netizen-vZ7B6K